Você conhece a Piraputanga?
A Piraputanga (Brycon hilarii) = (Brycon microleps) é um peixe da família Characidae. Vive em cardumes e se alimenta principalmente de matéria vegetal (frutos, flores e sementes) e,mais raramente, de pequenos animais (crustáceos, peixes e insetos). Muito encontrado na cidade de Bonito em Mato Grosso do Sul, Brasil, e outros rios da bacia do rio Paraguai.
No Mato Grosso, onde é popularmente chamada de pêra, a Piraputanga é muito apreciada na culinária pois sua carne é saborosa e, quando cozida possui uma coloração avermelhada, o que faz algumas pessoas acreditarem que durante o preparo o extrato de tomate foi utilizado como tempero.
Nenhum comentário:
Postar um comentário